Все статьи

572 статей · страница 6 из 24
第一次一个人进中国银行,我学会先取号再去找窗口
О Китае

Впервые зайдя в китайский банк один, я научился сначала брать талон, а уже потом искать окно

Когда я впервые один вошёл в зал китайского банка, я совершил ошибку, которая сейчас кажется почти типичной: я думал, что самый эффективный способ «решить дело» — сразу броситься к окну. В тот день после обеда на улице было очень жарко; толкнув стеклянную дверь банка, я сразу ощутил кондиционер, звук вызова номеров, кожаные кресла и чувство чего-то очень официального, но вовсе не напряжённого порядка. Зал был тише, чем я представлял: несколько человек сидели и ждали свой номер, кто-то смотрел в телефон, кто-то держал бланки на коленях. Как иностранец,

雾江边的一晚重庆火锅
Китайская кухня

Вечер чунцинского хого у туманной реки

Когда я приехал в Чунцин к вечеру, река парила белым туманом, словно только что вскипевшая вода. Я вышел со станции лёгкого метро, сжимая в руке куртку: сначала нос уловил сырой речной ветер, и лишь потом — запах говяжьего жира, тянувшийся от хого-ресторанчика на углу. Этот запах — не просто острота, а густое дыхание жира, сычуаньского перца, имбиря с чесноком и раскалённого котла, словно очень горячее приглашение. Я иностранец, путешествующий по Китаю, и по-китайски могу лишь заказать еду да спросить дорогу, поэтому в тот день я позвал друга, работающего в Чунцине…

О Китае

Сучжоу — не город, который побеждает фильтрами; ошибитесь с порядком, и даже красота померкнет.

В объективах зарубежных блогеров Сучжоу часто предстаёт городом, который слишком легко «кажется уже понятым». Белые стены, узкие каналы, каменные мосты, сады, деревянные окна, раннее утро и после дождя — все эти элементы вместе легко заставляют зрителя сразу подумать: «Я понял, это очень классическая и очень нежная сторона Китая». Но если Travel Notes остановится на этом, статья закончится слишком быстро. Ведь настоящее редкое в Сучжоу не в том, насколько он фотогеничен, а в том, что этот город очень зависит от...

我在中国小区楼下听懂收废品吆喝后,第一次不再把它当噪音
Китайская культура

Когда крик сборщика вторсырья под окнами китайского дома стал понятен — и перестал быть шумом

Во второй половине дня я правил черновики внизу, у дома в жилом комплексе, где живу в Китае. Окно было открыто, ветер слабый, но звуки волнами поднимались наверх. Первым в уши проникло не детское веселье и не автомобильный гудок, а ритм, который по приезде я совсем не понимал, а потом узнавал всё лучше: гудок медленно проезжающей трёхколёсной тележки, грубый скрип волочащихся картонных коробок и растянутый оклик, будто кто-то раз за разом стучится в воздух. Когда я впервые услышал этот звук, честно

张家界玻璃桥与天门山攻略
Маршруты

Гид по стеклянному мосту Чжанцзяцзе и горе Тяньмэнь

Чжанцзяцзе — один из самых впечатляющих по визуальному воздействию природных районов Китая: каменные столбы стоят как лес, стеклянный мост висит над глубокой пропастью, а Небесные врата выглядят так, будто в небе прорезали дыру. В этом гиде — бронирование билетов, способы добраться, лучшие маршруты и те мелкие детали, о которых вам не расскажут тургруппы.

南京最动人的地方,常常不是讲出来的历史,而是人今天还在怎么顺手用它
Китайская культура

Самое трогательное в Нанкине — часто не рассказанная история, а то, как люди сегодня всё ещё запросто ею пользуются.

Без десяти девять утра, когда я вышел из метро, на тротуаре всё ещё чувствовалась небольшая сырость, оставшаяся с прошлой ночи. Иностранный турист с небольшим чемоданом стоял у дороги и смотрел навигатор в телефоне, остановился дважды и в конце концов повернул экран к охраннику, чтобы спросить дорогу. Охранник сначала посмотрел на адрес, потом взглянул на паспорт и скриншот с информацией о заселении в его руках, и быстро показал жестом: вперёд, затем направо. Говорил он не быстро, но очень уверенно. Я тогда стоял в стороне и вдруг осознал, что Нанкин — этот город, место, которое действительно подходит для переосмысления

五月在婺源的雨后清晨,我跟着民宿老板去看一片刚亮起来的白墙黑瓦
Маршруты

Майским утром после дождя в Уюане я пошёл за хозяином гостевого дома к белым стенам, которые только начинали светиться

В день, когда я приехал в Янчжоу, в воздухе разливалась очень лёгкая сладость — словно смешались ивовые ветки у реки, мокрые каменные плиты и пар от утренних закусочных. Майский дождик не усиливался, лишь прерывисто моросил, мягко увлажняя длинную дамбу, перила и тени деревьев у Слоусиху. Я думал, что одному здесь будет немного пусто, поэтому заранее расписал себе много дел: плыть ли на лодке, обойти ли несколько садов, сходить ли в тот популярный в интернете ресторан. Но на самом деле

我们在常熟尚湖的五月雨里轮流拿伞拍照,最后笑到谁都不在乎照片拍没拍好
Маршруты

Передавая зонт из рук в руки под майским дождём на озере Шанху в Чаншу, мы так смеялись, что уже никому не было дела до того, получились ли снимки

В день, когда я приехал в Янчжоу, в воздухе висела едва уловимая сладость — словно ивовые ветви у реки, мокрые каменные плиты и пар от завтраков смешались воедино. Майский дождик не усиливался, лишь моросил с перерывами, мягко увлажняя длинную набережную, перила и тени деревьев у Сяоусиху. Я думал, что одному здесь будет немного пусто, и заранее расписал себе кучу дел: плыть ли на лодке, обойти ли несколько садов, сходить ли в тот популярный в интернете ресторан. Но на самом деле

酒店前台帮我确认订单时,我学会别只依赖邮箱
Оплата

Когда мне на ресепшене отеля подтвердили бронь, я понял, что нельзя полагаться только на электронную почту

«Покажите мне, пожалуйста, бронь». Когда девушка на ресепшене произнесла эти слова, голос у неё был очень мягкий, а руки уже лежали на клавиатуре — как будто она готова быстро уладить небольшое дело. Но мой друг, впервые приехавший в Китай самостоятельно, вдруг застыл. Он открыл почту, страница застыла на белом фоне, тема письма всё не появлялась; он поискал отель по английскому названию, и выскочила куча рекламы и старых писем. В лобби никто его не торопил, но чем больше он листал, тем сильнее нервничал, словно в своём телефоне

冷门但值得去的中国小城
Маршруты

Малоизвестные, но стоящие поездки городки Китая

Лучшие впечатления от путешествий по Китаю часто ждут не в популярных городах, а в маленьких местечках, названий которых вы даже не вспомните — без толп, дёшево и по-настоящему.

中国纪念品选购指南
Китайская культура

Гид по выбору сувениров в Китае

80% сувениров в туристических районах — это товары оптом из Иу. Этот гид поможет вам потратить меньше и купить действительно стоящие вещи.

清晨六点半的重庆小面店,我靠一碗豌杂面听懂了这座城
Китайская кухня

В шесть тридцать утра в чунцинской лапшичной я понял этот город через чашку ваньцзамянь

В половине седьмого утра в чунцинском переулке первым просыпается запах острого масла. Не успел я дойти до входа в лавку, как нос уже потянуло к себе сычуаньским перцем, свиным жиром и только что сваренным бульоном для лапши. В воздухе на склоне ощущалась речная сырость; ставень подняли лишь наполовину, и изнутри кто-то громко выкрикивал заказ: две порции ваньцза с зеленью; маленькую пиалу постной лапши, чуть острой; хунъю-чаошоу — одну, первой. Я встал в очередь, ведомый запахом, а на подошвах ещё держалась сырая брусчатка у гостиницы.

在中国使用手机支付的每日避坑清单
Оплата

Ежедневный чек-лист по использованию мобильных платежей в Китае

Мобильные платежи в Китае очень эффективны, но «эффективно» не значит «без ошибок». Если сделать следующие действия привычкой, путешествие пройдёт гораздо глаже.

中国城市的绿色脉络:那些被树荫覆盖的街道
О Китае

Зелёные артерии китайских городов: улицы под сенью деревьев

Идя по улице Чжуншаньлу в Нанкине, забываешь, что находишься в городе с десятимиллионным населением.

木版年画体验:我第一次在一张纸上看见“过年”被印出来
Китайская культура

Мастер-класс по новогодним лубкам: впервые я увидел, как «праздник» печатают на бумаге

Путешествуя по Китаю, я часто бываю тронут традициями, в которых праздничное настроение — вовсе не абстрактное понятие, а то, что действительно можно увидеть, потрогать и привезти домой. Именно таковы новогодние лубки. Поначалу меня привлекли, честно говоря, лишь их цвета, яркие почти до абсурда: алый, ярко-жёлтый, травянисто-зелёный; лица персонажей так полны, что, кажется, стоит открыть дверь — и удача сама шагнёт прямо к тебе. Но лишь когда я и вправду побывал на мастер-классе по новогодним лубкам, я понял, что по-настоящему притягательно в этом народном искусстве

二十四节气:中国人骨子里的时间密码
Китайская культура

Двадцать четыре сезона: код времени, заложенный в китайцах

Впервые я по-настоящему поняла, что такое двадцать четыре сезона, не по книге, а на овощном рынке в Ханчжоу. В тот день был «Цзинчжэ» («пробуждение насекомых»), и продавщица овощей, раскладывая товар, сказала: «Цзинчжэ наступил, пора есть груши». Я тогда растерялась — что такое Цзинчжэ? Почему надо есть груши? Позже я поняла: эта система времени, которой более двух тысяч лет, до сих пор глубоко встроена в повседневную жизнь китайцев, как коллективные бессознательные биологические часы. И она куда сложнее, чем я себе представляла

在景德镇看一只碗怎么出生:窑火、白粉和老师傅的手势
Китайская культура

Как в Цзиндэчжэне рождается чаша: огонь печи, белая пыль и жесты старого мастера

Едва я поставил холщовую сумку у входа в мастерскую рядом с Таосичуанем в Цзиндэчжэне, как человек внутри поднял руку и окликнул: «Туда не наступай — этот круг на полу только что отформован». Было чуть позже девяти утра, дверь стояла приоткрыта, вентилятор заставлял белую пыль медленно подниматься в воздух. Пожилой мастер в сером фартуке мокрыми руками прижимал ком глины на гончарном круге, рядом подмастерье затаив дыхание подавал инструменты, и вся мастерская словно секунда за секундой вытягивала чашу прямо из воздуха.

我在杭州学会先看公交站牌再上车
О Китае

В Ханчжоу я научился сначала читать табличку на остановке, а уже потом садиться в автобус

Раньше, путешествуя по Китаю, я сильно полагался на метро: линии понятные, названия станций фиксированные, и навигация в телефоне следует за ними легче. Но после того как я поселился в жилом районе у озера Сиху в Ханчжоу, я обнаружил, что по-настоящему ввёл меня в повседневную жизнь не метро, а автобус. В первый вечер я стоял на остановке в густой тени деревьев, передо мной сразу подъезжало несколько маршрутов, электронное табло быстро прокручивалось, а женщина рядом уже естественно шагнула вперёд, готовясь войти в автобус. Тогда я больше всего нервничал

О Китае

Туристический этикет и культурные табу в Китае

При встрече рукопожатие — общепринятый этикет; старшие или начальники первыми протягивают руку. Визитки или подарки передавайте и принимайте обеими руками. За столом хозяин будет постоянно подкладывать гостю еду — достаточно вежливо принять, не обязательно всё съедать. При тосте младшие должны держать край бокала ниже, чем у старших, выражая уважение.

О Китае

Памятка по безопасности в путешествии по Китаю

Китай — одно из самых безопасных туристических направлений в мире: уровень насильственных преступлений низок, а вероятность того, что турист столкнётся с угрозой для жизни и здоровья, крайне мала. Основные риски сосредоточены в карманных кражах (в местах скопления людей), туристическом мошенничестве (разводы в чайных, аферы с предметами искусства) и дорожно-транспортных происшествиях.

元旦跨年旅游目的地盘点
Китайская культура

Обзор направлений для новогодних поездок на Новый год

1 января, в Новый год, выходной — один день (с переносом получается три дня), отличное время для короткой зимней поездки. В крупных городах по всей стране проходят мероприятия с обратным отсчётом до Нового года, но стиль у каждого города сильно различается.

一只陶马,让孩子在西安开始认真追问历史
Маршруты

Глиняная лошадка заставила ребёнка всерьёз расспрашивать об истории в Сиане

В тот день после обеда в Сиане было немного душно, солнце стояло высоко, а земля отсвечивала белёсым блеском. Мы собирались сначала пойти на городскую стену, но ребёнок прошёл два отрезка пути и сказал, что ноги затекли, а на лбу выступила мелкая испарина. Я на ходу изменил план и сначала повёл его в музей — посидеть под кондиционером и отдохнуть. Многие родители волнуются, не потеряет ли ребёнок интерес в музее слишком быстро, но перемены того дня полностью превзошли мои ожидания.

О Китае

Географический обзор Китая

Площадь территории Китая — около 9,6 млн кв. км. Рельеф понижается с запада на восток тремя ступенями: Тибетское нагорье на западе (средняя высота более 4000 м) → плато и котловины в центре (Лёссовое плато, Сычуаньская котловина) → равнины и холмы на востоке (Северо-Китайская равнина, дельта Янцзы). Именно этот рельеф определяет направление течения китайских рек — и Янцзы, и Хуанхэ несут свои воды на восток, к морю.

四个人一桌火锅,谁来先付?我在成都学会了中国式AA的真正节奏
Оплата

Четверо за одним горячим котлом — кто платит первым? В Чэнду я понял настоящий ритм китайского «AA»

«Подождите, за этот раз не спорьте, я оформлю счёт на себя, а вы потом переведёте мне.» В 20:15, в ресторане хого недалеко от Юйлиня в Чэнду, мы только что опустили последнюю тарелку хачноса в красный бульон, а сидевший напротив меня Лао Чжоу уже положил телефон экраном вниз на край стола, и его тон был так же натренирован, будто он дирижировал маленькой репетицией. За столом четверо, в котле кипят два отделения: в одном говяжий жир светится от остроты, в другом томатный бульон оставляет путь к отступлению Мине, которая совсем не может есть острое. Кондиционер не разгоняет смешанный запах перца чили и сычуаньского перца