中餐

菜市场早餐和街边小吃的点单经验

我第一次认真在菜市场旁边吃早餐，不是为了寻找网红店，而是想看看本地人的早晨怎样运转。市场门口的摊位很密：包子蒸汽往外冒，卖豆浆的人一边封杯一边收钱，煎饼锅上已经摊开面糊。站在这样的地方，点单不是一句“我要这个”就结束，它包括看队伍、听问题、确认价格、选择口味、拿餐具，也包括别挡住后面的人。