#Ordering
中餐
菜市场早餐和街边小吃的点单经验
我第一次认真在菜市场旁边吃早餐，不是为了寻找网红店，而是想看看本地人的早晨怎样运转。市场门口的摊位很密：包子蒸汽往外冒，卖豆浆的人一边封杯一边收钱，煎饼锅上已经摊开面糊。站在这样的地方，点单不是一句“我要这个”就结束，它包括看队伍、听问题、确认价格、选择口味、拿餐具，也包括别挡住后面的人。
中国文化
在成都点微辣，我才知道辣度不是翻译能完全解决的
我到成都的第二个晚上，雨刚停，街边的小馆子把塑料凳摆到门口，像在邀请路过的人坐进一阵热气里。作为一个外国人，我来之前已经听过很多关于川菜的提醒：很香、很辣、要小心。我也做了准备，在手机里存了几个词，微辣、不辣、少辣，还把它们反复读给自己听。那天我走进一家不大的馆子，墙上贴着菜单，红色字旁边有些菜名我